Nach einem dreimonatigen Aufenthalt in Marokko hatte Astrid Sophie natürlich einige Rezepte im Gepäck – nicht zuletzt eine neue Art, Tee zuzubereiten.

• Ghribas mit Sesam und Anis
• Kaab Ghazal (Gazellenhörner) mit sechsjähriger Butter
• Mandelkörbchen mit Orangenblütenwasser
• Mandelpaste in Brickteig mit Honig
• Fakkas mit gefrorener Orange
• Datteln und Obst

• Harira-Suppe
• gekochte Eier
• Oliven
• Harscha (Grießpfannkuchen) mit Olivenöl und Kreuzkümmel

• Marokkanischer Minztee