The Indian festival of lights, sweets and new clothes was just right to make us forget dreary November afternoons.

• Gulab Sandhesh (Frischkäsebällchen mit Rosenwasser)
• Mysore Pak (Kichererbsenfudge mit viel geklärter Butter)
• Kaju Anjeer Barfi (Pralinen von Cashewnüssen und Feigen mit Kardamom)
• Sevian Payasam (Fadennudeln in Milch auf südindische Art)
• Apple Halwa (Apfelspeise mit geklärter Butter, Kardamom und Rosinen)

• Masala Kheera (würzige Gurken)
• Sandwich Pakora (ausgebackene Sandwiches mit Gemüsefüllung)
• Zweierlei Chutneys (Tamarinde und Koriander-Minze)

• Masala Chai