Am Gründonnerstag, dem 28. März 2013, eröffnete Berlins erster geheimer Teeklub unter dem Namen “Sophiencafe”.

• Klassische Apfeltarte
• Mohnbrioche
• Cannelés
• Financiers
• Mille-feuilles mit Pflaumen, Orangen und Vanille
• Vollkornspekualtius belgischer Art

• Wachtelei auf Pumpernickel mit Petersilienkapernbutter
• Gurkensandwiches mit Dancaveo

• Selbstgepflückter Assam FTGOP
• Sencha
• Frischer Minztee
• Earl Grey